Георги Георгиев
Надписите за млечни продукти с растителен произход все още не правят силно впечатление на клиентите.
Големите търговски вериги в столицата вече имат етикети за растителни мазнини, установи проверка на "Монитор". Магазинерите имаха срок до 1 март да направят пренареждането в щандовете за млечни продукти. "Хипермаркет "Б..." сложи специалните етикети преди седмица и половина", обясниха служители на веригата. В магазина обаче няма отделна щандове за млечните продукти с растителни добавки. Вместо това за тях сред другите сирена и кашкавали бяха заделени етажерки със залепен жълт надпис - "Млечни продукти с растителни мазнини". "Преди време маслата бяха смесени, а сега са подредени в различни етажерки", посочиха от персонала.
Повечето клиентите обаче не забелязваха новата организация на продуктите. "Сега виждам, че има такова обозначение. Според мен трябва да се въведе по-строг контрол при производството, а не на щандовете. Все пак става въпрос за здравето на децата ни", коментира Златка Калоянова от столичния квартал "Младост". Други купувачи веднага фиксираха етикета и с изненада откриваха, че любимите им храни съдържат и растителни съставки. "Не вярвах, че топено сирене за 7 лв. на килограм може да стои на щандовете с жълт етикет", учудено добави друг клиент. Касиерите в магазина обаче не забелязаха да има драстичен спад в потреблението на млечните продукти от "новата етажерка". "Клиентите не се впечатляват много от начина на подредба. Понякога дори се объркват и ни питат дали има нова промоция в магазина", разказаха служители на "Била". Отскоро те били принудени да се взират в малките букви по етикетите и да прочитат на глас растителните съставки. След това специално за клиентите си сравнявали цените на различните видове сирена и кашкавали.
В магазините "Е....." също има поставени големи табелки, които разграничават различните видове млечни продукти. Там продавачките също не са забелязали спад на търсенето на тези с растителни мазнини, стана ясно от проверка на "Монитор". Цената продължава да бъде определяща за голяма част от потребителите.
Влагането на растителни мазнини в млечните продукти не е забранено у нас. След отпадането на Българските държавни стандарти (БДС) няма задължителни рецепти за производството на млечни продукти. В страната има 247 млекопреработвателни предприятия, в които сега тече проверка на НВМС дали записаното в технологичната документация съответства на посоченото в етикетите на млечните продукти. Глобите за несъответствие между технологията и записаното на етикетите е до 1000 лева при първо нарушение, а при повторно може да се стигне до затваряне на предприятието. Още в началото на февруари бяха обявени 40-те предприятия, които са изписали в технологичната си документация, че влагат растителни мазнини в млечните продукти.
България е първата страна в Европейския съюз, която въвежда подобни мерки. Растителните мазнини, които са с произход от страните членки на ЕС се придружават с търговски документи и се придвижват свободно в страната, а продукти, внос от трети страни, се контролират на граничните пунктове. Контролът върху растителните мазнини се извършва от Министерството на здравеопазването.
Няма коментари:
Публикуване на коментар